맛있는 수박 고르는 방법 확률 꽤 높아요

수박 고를때 많이 두드려 보고 고릅니다. 그런데 솔직히 소리만 듣고 맛있는지 모르잖아요. 

그냥 소리가 경쾌하게 들리면 맛있겠지 느낌 가지고 선택하는 거잖아요!!

그래서 좀 더 확실히게 맛있는 수박 고르는 방법을 가져와 봤습니다.

 

1. 둥근 모양의 수박 고르기

수박을 자세히 보면 타원형입니다. 그런데 원에 가까운 둥근 수박을 고른다면 좀 더 당도가 높은 수박일 가능성이 높습니다. 그런데 사실 이렇게 구분하기는 쉽지 않습니다. 대부분이 타원형이기 때문이죠!

 

2. 배꼽이 작은 수박 고르기

수박 밑동을 보면 동그란 것이 있는데 그것을 배꼽이라고 부릅니다. 배꼽 부분에 양분이 몰려 있기 때문에 배꼽이 크면 맛이 고르지 않을 수 있습니다. 수박 안쪽 하얀 줄의 심지도 커 있을 가능성도 있기 때문에 가급적 배꼽이 작은 것을 고르는 것이 맛있을 확률이 높습니다.

 

3. 줄무늬가 진한 수박 고르기

표면에 노란 얼룩이나 흰 부분이 있다면 가능한 피하세요!

수박이 자랄 때 땅에 닿아있는 부위로 햇볕을 잘 받지 못해 당도가 좋지 않을 수 있습니다.

딱봐서 예쁜 수박이 맛이 좋을 확률이 높습니다.

 

4. 겉면에 하얀가루로 덮여 보이는 수박 고르기

표면에 하얀 가루가 뿌려진 것처럼 뿌옇게 보인다면 당도가 높을 가능성이 높습니다.

당분이 많아 껍질 밖으로 나와 생긴 당밀현상일 가능성이 있기 때문이죠. (먼지랑은 구분 해야 합니다)

 

5. 꼭지가 미끄러운 수박 고르기

수박과 줄기를 잇는 꼭지 부분에 털이나 줄기가 부드러운 가시들이 많이 있는 것들이 있는데요. 이것들은 덜 익은 수박일 가능성이 높습니다. 꼭지와 줄기가 미끈한 것이 잘 익은 수박인데요. 꼭지가 말라 있는 경우 오래됐다면 기피하는 경우가 있는데 딴지 오래된 것은 맞지만 덜 익은 채 수확된 것이라면 숙성이 잘 되어 오히려 가성비 수박일 가능성이 있으니 굳이 피할 필요는 없습니다.