좋은 삼겹살 고르는 방법에 대해서 알아 봅시다

삽겹살 배달 주문했는데 비계만 한가득인 삼겹살을 받아 보신 적이 있나요? 최근에 제주 유명 고깃집에서 비계 가득 삼겹살을 내놓아서 뭇매를 맞고 있기도 하죠. 보배드림 커뮤니티에서 제주 비계 삼겹살 저격이란 제목의 글이 올라왔습니다. 그 내용을 바탕으로 좋은 삼겹살 고르는 방법에 대해서 알아봅시다.

 

보배드림에 글을 올린 분은 정육점 하는 분으로 직접 삼겹살을 보여주었는데요.

 

이것이 바로 인증 사진입니다. 국내산 생삼겹살 한 판을 칼로 수작업했고 이 삼겹살이 대한민국 정상 평균 삼겹살일 것이라고 했습니다.  사진 속 삼겹살은 지방과 살코기 부분이 적절하게 섞여 한눈에 보기에도 먹음직스러운 품질이죠.

 

사진 속 빨간 동그라미가 있는데 이 부분은 지방을 손질한 부분이라고 합니다. 이 삼겹살을 한 근 단위로 골고루 섞어서 판매한다고 하네요. 제주 삼겹살집을 향해 장사를 하려거든 기본을 갖춰라고 일침을 가하기도 했는데요.

 

확실히 비계보다는 살코기가 조금 더 많은 모습을 볼 수 있는데요. 요즘 삼겹살도 밖에서 사먹으면 2만원(1인분)이 넘어가서 집에서 먹는 분들이 많아졌는데요. 식당에서 나오는 반찬들이 없어서 식당에서 먹는게 좋다는 분들도 있지만 좋은 삼겹살을 구우면 솔직히 다른 반찬 필요가 없죠. 

 

저는 쿠팡을 통해서 삼겹살을 구매하는 편인데요. 괜찮은 삼겹살이 오는데 딱한번 비계 가득 삼겹살이 와서 바로 환불 받았네요. 쿠팡 프레시 삼겹살 괜찮으니 개인적으로 추천합니다.

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